28.8.13

Delícia do dia... Bolo de Limão

Gente! Não sou muito de cozinha, não sei fazer praticamente nada... Mas, há algumas semanas fiz um bolo de limão que ficou tão delicioso que tinha que compartilhar com vocês!!!

Espiem só a receitinha do Bolo Limão Cremoso...

Ingredientes:
  • 1 pacote de Mistura para Bolo Limão Cremoso
  • 1 xícara (chá) de leite gelado (240 ml)
  • 3 colheres (sopa) de margarina (60g
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de açucar de confeiteiro
  • 1/5 suco de limão

Como preparar a massa:

Bata por 2 minutos os ovos e a margarina. Depois adicione à mistura para bolo e o leite gelado. Em seguida, bata por mais 3 minutos em velocidade baixa ou a mão por 5 minutos. Para finalizar essa parte, é só colocar em fôrma bem untada com margarina e levar ao forno.
Obs.: Asse em forno pré-aquecido à temperatura de 180°C de acordo com o tempo indicado para fôrma. Não abra o forno antes de terminar o tempo indicado.

Como preparar a Cobertura
Colocar todo o leite condensado em um pirex e acrescentar duas colheres de sopa (bem cheias) do açucar confeiteiro. Misturar e reservar. Espremer um limão e meio e adicionar o suco no leite condensado com acuçar.
Obs.: O segredo da cobertura está em experimentar a mistura de leite condensado, acuçar e limão conforme for adionando o suco... O ponto ideal da cobertura é não que ela fique nem doce nem azeda.
 
Montagem
Desenformar o bolo e distribuir a cobertura. Para enfeitar, ralar a casca do limão. Mas, o ideal é não pesar a mão, senão o bolo fica amargo...

 
Gostaram do post diferente!? E da receita?
Beijinhos
 

2 comentários:

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